Gemüsereis mit Asiasauce (Pedro G.)

Zutaten:

500 g geviertelt geschnittene Champignons

1 EL Sesamöl

kleinste Knoblauchwürfel

Kleinste Ingwer Würfel

4 EL Sojasoße

2 EL dunkel Honig

2 EL Tamarinden Paste od. Worcester Soße

200 g Reis oder Glasnudeln

Zubereitung:

500 g geviertelt geschnittene Champignons in 1 EL Sesamöl, kleinste Knoblauch und Ingwer Würfel anschmoren, wenn bräune angenommen 4 EL Sojasoße, 2 EL dunkel Honig 2 EL Tamarinden Paste od. Worcester Soße sowie 1EL Austernsoße bzw. Fischsoße dazugeben und angemessen einkochen lassen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 min andünsten.
Beilage beliebig, Reis oder Glasnudel ez. servieren. Gutes gelingen! P

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