Zutaten:
– 500 g Gyrosfleisch,
– 300 g geriebenen Gouda
– Metaxa
– 1 Flasche Rama Creme fin 7 %
Zubereitung:
Fleisch scharf anbraten und mit ordentlich viel Metaxa ablöschen
Creme fin hinzufügen. Alles in eine Auflaufform umfüllen.
Käse unterheben und mit Käse abdecken
In den Backofen bei 180 Grad bis der Käse geschmolzen ist.
Kann mit Reis oder Baguette serviert werden, wahlweise Zaziki dazu.
smutje 