Zutaten:
- frische grüne Bohnen 500g
- 1/2 Zwiebel feingehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Erdbeeressig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Bohnen in Salzwasser kochen bis sie weich sind, derweil die Zwiebel klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten zu einem Dressing verarbeiten.
Bohnen abgießen und zum Dressing hinzufügen.
Am Besten lauwarm genießen.
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