Zutaten:
- 1x fertiger Flammkuchenteig
- 1/2 kleiner Hokkaidokürbis
- 1 1/2 Ziegenkäserolle
- 2 kleine Zwiebeln
- Walnüsse Handvoll
- Schmand (vegan)
- 1 kleiner Rosmarinzweig
- Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Teig mit Backpapier auf ein Backblech ausrollen. Kürbis in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln auch, ebenso die Ziegenrolle. Schmand auf dem Teig verschmieren, die Zutaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen, Salzen, pfeffern, mit Honig beträufeln, Rosmarinnadeln abzupfen und mit den Walnüssen ebenfalls auf dem Teig verteilen. Für ca. 25 Minuten in den Backofen und fertig.
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