Zutaten:
- 2,8 kg Rinderhaxe am Knochen
Zubereitung:
5 Stunden bei 120 Grad, danach noch 2 Stunden in Butcherpaper bei 150 Grad gedämpft.
Gezupft für 🍔
Beefhammer (Frank O.)
Zutaten:
Zubereitung:
5 Stunden bei 120 Grad, danach noch 2 Stunden in Butcherpaper bei 150 Grad gedämpft.
Gezupft für 🍔
smutje 