Avocado-Creme (Heidi B.)

Avocado Creme

Zutaten:

– 1 Avocado
– 1/2 Zitrone
– 1 Knoblauchzehe
– 1 Tomate
– Pfeffer, Salz, Chillipulver
– Nachos oder Reiswaffeln (als kalorienärmere Variante)

Zubereitung:

Avocado längs mit dem Messer teilen, mit dem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und den Kern entnehmen.
Den Saft der Zitrone darüber geben, damit das Fruchtfleisch nicht nachdunkelt. Pfeffer, Salz, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Prise Chili hinzugeben. Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und alles vermischen. Anschließend die Tomate ohne Kerne kleingeschnitten hinzufügen und alles vermischen.