Zutaten:

• 4 Minutensteaks in Streifen
• 12 getrocknete Tomaten in Streifen
• 12 Cherrytomaten halbiert
• 500 g grünen Spargel
• Olivenöl zum Anbraten
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Steaks in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten, Cherrytomaten halbieren, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, die grünen Spargel um das holzige Ende kürzen. Das Gemüse ebenfalls in die Pfanne geben, mitschmoren. Etwas Wasser dazu. Bissfest garen . Salzen und mit Pfeffer abschmecken. Fertig.