Neue Kartoffeln, Quark, schwarzer Pfeffer aus der Mühle richtig viel, 1 Zwiebel, 6 Knoblauchzehen, Italienische Kräuter, Priese Salz, 2 TL. Naturzucker und etwas Milch zum Anrühren. Dazu Shrimps in Olivenöl und Butter gebraten, mit 5 Knoblauchzehen und ebenfalls italienischen Kräutern dazugeben.
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