Zutaten:
– 500 gr Nudeln (Penne rigate),
– Kürbis (Hokkaido) lässt sich mit Schale raspeln und essen..
– 200 ml Sahne
– 200 ml Milch
– 800 ml Brühe
– Salz/Pfeffer
– Parmesan
– Petersilie
Zutaten:
Den Kürbis mit einer Küchenreibe raspeln. Dann alle Zutaten in einem Pott kochen bis die Nudeln al dente sind. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen sowie mit Parmesan und Petersilie bestreuen.
smutje 
Super lecker! Gestern nach gekocht! Unsere Gäste aus Schweden waren begeistert
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