Zutaten:
– 200 gr Mehl
– 200 ml Milch
– 2 Eier,
– 1 Tüte Vanillezucker
– 2 El Zucker
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– Etwas Reisöl
Zubereitung:
Alle Zutaten gut mixen und den 10-15 Min. ruhen lassen. Dann den Teig in Portionen in Reisöl in einer Pfanne aufbacken.
Variante: Reife Äpfel (Elstar) schälen und in kleine Stücke Schneiden. Wenn der Teig fertig geruht hat, die Äpfel untermischen.
smutje 