Zucchinipuffer (Eva G.) 29. Dezember 2018smutjeblog Zutaten:– 3 Kugelzucchini– 2 Kartoffeln– 1 Zwiebel– 3 Knoblauchzehen– 1 Stange Lauch– 2 Eier– 4 EL Mehl – Öl– Dippelappes Gewürz aus dem Saarland (falls vorhanden)Zubereitung:Die Zucchini und die geschälten Kartoffeln reiben. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen ganz fein hacken. Den Lauch in Ringe schneiden. Das Gemüse mit den Eiern und dem Mehl verrühren und würzen. Die rohen Puffer in einer Pfanne in Öl ausbraten. Teilen mit:Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)Klick, um über Twitter zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)Klick, um dies einem Freund per E-Mail zu senden (Wird in neuem Fenster geöffnet)Klicken zum Ausdrucken (Wird in neuem Fenster geöffnet)Gefällt mir:Gefällt mir Wird geladen... Ähnliche Beiträge