Zutaten:
- 300 gr. Rinderhack
- 1 Zwiebel,
- 1 Dose Möhren mit Erbsen
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Maisstärke zum Andicken
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Majoran und Senf dazu. Dann zu Bällchen formen und braten. Die Zwiebel in Würfel schneiden und dazu geben.
Dann die abgetropften Möhren mit Erbsen dazugeben und mit Brühe ablöschen. Mit Sahne und Maisstärke in Wasser angerührt die Sauce andicken.
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