Zutaten:
• 3 Tassen (ca. 500 g) Zartbitter-Schokoladenchips
• 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch
• 1 EL ungesalzene Butter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Tasse gehackte Walnüsse
• 1 Prise Salz
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Zubereitung:
1. Eine quadratische Backform (ca. 20 × 20 cm) mit Backpapier auslegen.
2. In einem Topf bei niedriger Hitze die Schokoladenchips, Butter und Kondensmilch unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Vom Herd nehmen. Vanille, Salz und Walnüsse einrühren.
4. Die Masse in die vorbereitete Form gießen und glattstreichen.
5. Für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen (oder bis sie schnittfest ist).
6. In kleine Würfel schneiden.
🧊 Tipp:
Das Fudge kann gut eingefroren werden – bis zu 3 Monate haltbar im Tiefkühler.
smutje 