Zutaten:
Zubereitung:
Bohnen über Nacht einweichen und dann 1 Stunde kochen, Zwiebel und Knoblauch würfeln, in der Pfanne glasig braten, Tomatenmark, Gewürze und Bohnen hinzufügen, 15 Minuten garen und fertig.
Zutaten:
Zubereitung:
Bohnen in Salzwasser kochen bis sie weich sind, derweil die Zwiebel klein schneiden. Mit den übrigen Zutaten zu einem Dressing verarbeiten.
Bohnen abgießen und zum Dressing hinzufügen.
Am Besten lauwarm genießen.
Zutaten:
1 kg grüne Bohnen frisch
1 Pfund Rindernett
2 Paprika
4- 5 Tomaten
1 kl. Dose Tomatenmark
2-3 mittelgroße Zwiebeln
Petersilie
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Zwiebeln mit Pfeffer und Salz unter das Mett mengen. Tomaten Häuten und würfeln, Paprikas in Streifen schneiden.
Fett in der Pfanne erhitzen, das Rindermett krümelig braten. Anschließend Tomaten, Paprika und Bohnen dazugeben, ggfs. Mit Wasser auffüllen und dann Tomatenmark und Petersilie beimischen.
2 Stunden ziehen lassen und dazu Sakzkartoffeln oder Nudeln servieren.
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