Geräucherte Limonade (W.C.)

Zutaten:

Ergibt 5 Liter Limonade

2 kg Zitronen

3 Limetten

4 Liter Wasser

150g Zucker

Zubereitung:

Zitronen halbieren, Schnittstellen in den Zucker drücken und für 20 Minuten auf den Smoker stellen bei 180 Grad. Zitronen auspressen (Vorsicht heiß), und den restlichen Zucker im Saft auflösen. Jetzt mit Wasser auffüllen und fertig,