Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf (Alexandra S.)

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Zutaten:
– 800 g Kartoffeln
– 200 ml Sahne
– Butter
– 8 Mettenden
– 250 g Sauerkraut
– Lorbeerblatt
– 3 Pimentkörner
– Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln in Salzwasser garen und mit Sahne zu Kartoffelpüree verarbeiten und pfeffern.
Sauerkraut mit Lorbeer und Piment garen.
KaPü und eine gefettete Auflaufform geben und den Boden und die Ränder bedecken.
Mettenden auf dem KaPü verteilen, das Sauerkraut darauf verteilen. Das Ganze mit KaPü zudecken, Butterflöckchen drauf und bei 180 Grad 30 Minuten im Backofen backen.