Speckpfannkuchen (Regine D.)

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • 60 ml Mineralwasser

Zubereitung:

Alles miteinander mixen. Butter in der Pfanne zerlassen. Speck nach Belieben kurz braten Teig drüber.