Kartoffelsalat (Reimer R.)

Kartoffelsalat

Zutaten:

– 2 Tl gemahlenen schwarzer Pfeffer
– 1 Tl Chilli
– 1 Tl Salz
– 3 Zwiebeln fein gewürfelt
– 1 Apfel fein gewürfelt
– 3 Gewürzgurken gewürfelt
– 2 Paprikaschoten fein geschnitten
– 5 hartgekochte Eier gewürfelt
– 6-8 Tl Rohrzucker
– Mayonnaise
– 3 kg Pellkartoffeln geschnitten.

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