Buttermandelkuchen (Kerstin A.)

Buttermandelkuchen

Zutaten:

Teig:
– 1 Tasse süße Sahne
– 1 Tasse Zucker
– 2 Tassen Mehl
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Päckchen Backpulver
– 4 Eier

Belag:
– 125 g Butter schmelzen
– 1 Tasse Zucker
– 4 Esslöffel Milch
– 200 g. gehobelte Mandeln

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und etwas schaumig rühren. Das ganze dann auf’s Backblech geben und ca. 10-15 min. hellbraun backen (180-200°). Blech aus dem Ofen nehmen. Die Zutaten für den Belag mischen und auf den Teig geben, anschließend die Mandeln auf den Belag streuen und nochmals ca. 10 min. backen.

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