Rucola-Bohnen-Salat (Alexandra S.)

gruenerbohnensalat

Zutaten:

– 150 g Rucola
– 75 g grüne Schnittbohnen
– 50 g Pinienkerne
– 50 g Parmesankäse
für das Dressing:
– Olivenöl
– Balsamicoessig
– 1/2 Knoblauchzehe
– Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Die Schnittbohnen kochen und mit dem Rucolasalat mischen. Zum Schluß das Dressing, die Pinienkernen und den geschnittenen Parmesankäse hinzufügen.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s