Zutaten:
– 240 g Kichererbsen
– 1 große Zwiebel
– 2 Ackerknollen Knoblauch
– 1 TL Gemüsebrühepulver
– 1 EL Tomatenmark
– 1 TL Honig
– 1 EL Olivenöl
– Meersalz
– Pfeffer
Zubereitung:
Kichererbsen abgießen und in einem hohen Gefäß pürieren.
Gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch in Pfanne glasig braten, mit Brühenpulver, Tomatenmark und Honig vermengen. Salzen und pfeffern und dann mit der Kichererbsenmasse verrühren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
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