Tortellini mit Pilzsauce (Edgar P. und Christina F.-B.)

Zutaten:

  • 250 g Tortellini
  • 2 Paprika’s
  • 2 Zwiebeln
  • 150 g Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 ml Kochsahne
  • 100 ml Milch
  • Salz, Pfeffer, Chili, italienische Kräuter

Zubereitung:

Tortellini in sprudelndem Wasser garen.

Paprika und Zwiebeln klein schneiden. Champignons klein schneiden, ein paar Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Alles zusammen in Butter und Öl anbraten. Knoblauch dazu pressen.
Kochsahne und Milch dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, italienische Gewürze und etwas Chili abschmecken und aufkochen.

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