Blätterteig Happen mit Feta und Tomate (Pipapö)

Zutaten:
für 16 Stück

  • 2 x Blätterteig (fertig aus dem Kühlregal
  • 16 Cherry Tomatoes
  • 300 g Feta
  • Olivenöl und 2 Knoblauchzehen
  • Salz/Pfeffer/Milch
  • Nach Belieben Kräuter .. Thymian oder Basilikum passen sehr gut ..

Zubereitung:

Blätterteig in gleiche Stücke schneiden, mit Milch bepinseln und Tomaten belegen. Feta drauf mit Pfeffer und Kräuter würzen. Backofen auf 180* umläuft heizen und ca 20 min backen. In der Zwischenzeit in Olivenöl gepressten Knoblauch leicht auslassen.
Die fertigen Blätterteig Stücke mit dem Öl beträufeln und mit Meersalz Salzen, aber bitte vorsichtig, da der Feta oft in Salzlake war.

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