Zutaten:
2 Zwiebeln
Olivenöl
Rote Currypaste
2 Knoblauchzehen
Halbe gelbe Paprika
Halbe rote Paprika
2 EL Tomatenmark
500 g braune Linsen
2 EL Sojasauce
1 Dose Tomaten
Kurkuma, Basilikum
Zubereitung:
2 Zwiebeln, fein gewürfelt mit Olivenöl und roter Currypaste anbraten. 2 Zehen Knoblauch reinpressen
Halbe gelbe und halbe rote Paprika, fein gewürfelt dazu. Ca. 2el Tomatenmark. 1 Packung Linsen. Mit Sojasauce ablöschen und 1 Dose Tomaten dazu. Ein paar Minuten köcheln lassen, Prise Kurkuma und Prise Basilikum dazu
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