Bärlauch -Ziegenkäse-Waffeln (Livia S.)

Zutaten:

  • 200 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver, gestrichen
  • 30 g Haferflocken, fein
  • 200ml Hafermilch oder Milch
  • ½ TL Salz
  • 1-2 EL Bärlauchpesto
  • 1 EL Butter
  • 4 Eier
  • 130g Ziegenfrischkäse, Feta geht auch
  • Pfeffer, Muskatnuss und Salz zum Würzen

Zubereitung:

Gut verühren. 15 Minuten stehen lassen. Ins Waffeleisen für ca 4 Minuten

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