Zutaten:
- 200 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver, gestrichen
- 30 g Haferflocken, fein
- 200ml Hafermilch oder Milch
- ½ TL Salz
- 1-2 EL Bärlauchpesto
- 1 EL Butter
- 4 Eier
- 130g Ziegenfrischkäse, Feta geht auch
- Pfeffer, Muskatnuss und Salz zum Würzen
Zubereitung:
Gut verühren. 15 Minuten stehen lassen. Ins Waffeleisen für ca 4 Minuten
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