Zutaten:
ca. 125 ml Öl
1 TL Senf
1 Prise Salz
Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
1 Ei
Zubereitung:
Alles in ein hohes Mixergefäß geben. Den Stabmixer auf das Eigelb setzen, anstellen und langsam hochziehen, fertig. Nachwürzen jederzeit möglich.
Zutaten:
2 Zwiebeln
Rote Currypaste
2 Knoblauchzehen
1/2 gelbe Paprika
1/2 rote Paprika
2 EL Tomatenmark
500 g Linsen
1 Dose Tomaten
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Basilikum
Zubereitung:
2 Zwiebeln, fein gewürfelt mit Olivenöl und roter Currypaste anbraten. 2 Zehen Knoblauch reinpressen
Halbe gelbe und halbe rote Paprika, fein gewürfelt dazu. Ca. 2el Tomatenmark. 1 Packung Linsen. Mit Sojasauce ablöschen und 1 Dose Tomaten dazu. Ein paar Minuten köcheln lassen, Prise Kurkuma und Prise Basilikum dazu
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