Zutaten:
ca. 125 ml Öl
1 TL Senf
1 Prise Salz
Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
1 Ei
Zubereitung:
Alles in ein hohes Mixergefäß geben. Den Stabmixer auf das Eigelb setzen, anstellen und langsam hochziehen, fertig. Nachwürzen jederzeit möglich.
Aioli (Alfred W.)
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