Skrei vom Grill (Edgar P. und Christina F.- B.)

Zutaten:

  • 550g Skrei
  • Fleur de Sel
  • Marinade aus Olivenöl, Curry, Knoblauch, Dill, Italienische Gewürze
  • zwerlassene Butter mit Kräutern
  • Pellkartoffeln.

Zubereitung:

Den Fisch ca. 1,5 Std. Marinieren. Dann für ca. 10 Minuten auf den Grill, mehrmals gewendet. —