Zutaten:
- 30g kleingehackte Walnüsse
- 60g kleingehackte Zwiebeln
- 60g kleingehackter Rettich
- 60g Haferflocken
- ½ TL Kümmel
- ½ TL Thymian
- ¼ TL Chili
- ½ TL Paprikapulver
- 2 TL Essig (Reisessig)
- 6 Wacholderbeeren
- 1 EL Olivenöl
- 10 Tropfen Raucharoma
- 100g gekochte rote Linsen (in Salzwasser gekocht)
- 100g gekochte Belugalinsen (in Salzwasser gekocht)
- 200g gekochte Kartoffeln (in Salzwasser gekocht)
- 2 Nelken
Zubereitung:
Alles zusammen pürieren und für ca 60 Minuten bei 180-210°C backen. Anschließend im Kühlschrank runter kühlen. Vor dem Essen im Backofen oder der Bratpfanne wieder aufwärmen.
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