Möhrengrün-Cashew-Pesto (Alexandra S.)

Zutaten:

  • Karottengrün vom Bund einer Karotte
  • 50 g Cashewkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL grobes Meersalz
  • 2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 6 – 8 EL Olivenöl

Zubereitung:

Alles in einen Mixer und zu einer Paste verarbeiten.

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