750 gr Rindergulasch
750 gr Zwiebeln
250 ml Brühe (Gemüse oder Rinderbrühe) ich hatte Gemüse
Etwas Tomatenmark
Fleisch entweder auf eine oder 2 Portionen scharf anbraten, rausnehmen und beiseite stellen, Zwiebeln andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Jetzt das Fleisch dazu geben und die Menge des Tomatenmarks nach Bedarf. Die Masse nun mindestens 2 Stunden oder auch länger vor sich hin köcheln lassen.. und immer wieder Brühe dazu geben.. fertig ist es wenn die Zwiebeln und das Fleisch zerfallen.
smutje 