Zutaten:
300 gr Kartoffeln,
200gr Gemüse .. zb Zucchini und Möhre
2 Eier,
4 El Mehl,
6 El Getreide Flocken.. wir nehmen dinkelkleie ..
200 g geriebener Käse ..
Salz
Pfeffer,
gerne frische Kräuter..
Zubereitung:
Das Gemüse schälen.. raspeln und mit dem übrigen Zutaten vermengen..
In Oliven Öl goldbraun ausbacken .. geht echt fix !
smutje 