Spaghetti mit Cherrytomaten und Garnelen ( Alfred W.)

Zutaten:

1 Zwiebel

100 g Cherrytomaten

200 ml Gemüsebrühe

Paprikapulver

1 Prise Zucker

Pfeffer, Salz

250 g Garnelen

1 Limettte

100 g Creme fraiche

500 g Spaghetti

Basilikum

Parmesan

Zubereitung:

Zwiebel würfeln, Cherrytomaten halbieren und in Öl in einer Pfanne andünsten. Gemüsebrühe beigeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gleichzeitig mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

In einer Pfanne die Garnelen braten und mit dem Saft der Limetten beträufeln. Die Spaghetti gleichzeitig bissest garen, die Tomatensauce pürieren und die Garnelen unter die Sauce mengen.

Alles auf Tellern anrichten und servieren.

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