Zutaten:
500 g geviertelt geschnittene Champignons
1 EL Sesamöl
kleinste Knoblauchwürfel
Kleinste Ingwer Würfel
4 EL Sojasoße
2 EL dunkel Honig
2 EL Tamarinden Paste od. Worcester Soße
200 g Reis oder Glasnudeln
Zubereitung:
500 g geviertelt geschnittene Champignons in 1 EL Sesamöl, kleinste Knoblauch und Ingwer Würfel anschmoren, wenn bräune angenommen 4 EL Sojasoße, 2 EL dunkel Honig 2 EL Tamarinden Paste od. Worcester Soße sowie 1EL Austernsoße bzw. Fischsoße dazugeben und angemessen einkochen lassen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 min andünsten.
Beilage beliebig, Reis oder Glasnudel ez. servieren. Gutes gelingen! P
smutje 